由文牧野執導，寧浩監制，文牧野、郎群力、鍾偉編劇，沈騰領銜主演，蔣奇明、奧馬爾·謝裡夫主演，李治廷特別出演的電影《歡迎來龍餐館》正在熱映。作為文牧野導演首部采用IMAX特制拍攝的電影，IMAX今日發布導演專訪特輯。在這支特輯中，導演以『做菜』為喻，將自己首次使用IMAX特制拍攝的創作心得拆解為『選材、刀工、食材、火候、餘味、上菜』六道工序，道出IMAX如何為這部融入美食與反戰元素的現實主義力作注入力量。

　　《歡迎來龍餐館》采用IMAX特制拍攝，僅在IMAX影院，將有更多場景以IMAX特殊畫幅呈現，但IMAX的能量不止於更大的畫面，正如文牧野導演在特輯中反復強調，『IMAX更多的是穿透人物靈魂。』

　　更大畫幅，是為了更靠近人心

　　『在IMAX鏡頭近景的下面，和在普通銀幕的近景下面，能量是不一樣的。』文牧野在特輯中直言，『只要IMAX的畫幅、它的拍攝方式在那裡，基本就可以比我們常規在制作的時候，在技術層面上更靠近人——不僅是人的臉，更是人的心。』

　　正是這種『靠近』，讓IMAX特制拍攝成為這部影片的不二之選。影片故事發生在戰亂地區的一家中餐館，既有戰爭場面的震撼，也有美食烹制的煙火氣，更有角色在極端環境中微妙的情感變化。文牧野表示，IMAX特制拍攝能夠在一個鏡頭內捕捉到更全的畫面信息，『有時候甚至一個鏡頭下來，就已經可以傳遞出來需要的能量了』。

　　IMAX鏡頭捕捉表演，讓演員呈現『去標簽化』魅力

　　在演員表演層面，IMAX特制拍攝同樣發揮著不可替代的作用。文牧野的導演方法強調『捕捉』而非『指導』：『看到你身上的特質之後，那你就走向你的特質，然後我用攝影機去捕捉你。而IMAX能夠捕捉到更全的反應。』

　　他在特輯中特別提及了沈騰的表演。文牧野認為，沈騰能夠在更生動的、更真實的情境下，『表達最強烈的感情』，而這正是IMAX特制拍攝所擅長放大的。更大的畫幅、更高的影像質感，讓演員在近景鏡頭中的微表情、情緒層次被完整捕捉並放大呈現在IMAX銀幕上，讓觀眾得以直面角色的復雜心緒，感知其內心的震顫。

　　從『嘗試』到『驚喜』：IMAX能量全開

　　回顧首次IMAX特制拍攝的體驗，文牧野坦言最初並不確定效果如何，但IMAX測片的效果給他帶來極大驚喜：『等到做IMAX版本真正放開了，驚喜感就撲面而來了。』他總結道：『IMAX真正能傳遞出來的東西，就是比常規的版本要更有能量。因為它體驗到的東西，是要強很多的。』 對他而言，這種差異並非來自技術參數的堆疊，而是觀眾在IMAX影廳中所接收到的情感強度與沈浸感，是無可替代的。

　　作為文牧野繼《我不是藥神》《奇跡·笨小孩》後又一部現實題材力作，《歡迎來龍餐館》講述了中國廚師徐福在戰亂地區經營中餐館，從一心賺錢還債到冒死保護戰爭孤兒的人性蛻變故事。影片上映以來持續收獲觀眾好評，豆瓣評分高達8.6分。