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20.扮演曹主任的李尚正是第一次在星爺電影裡出現的角色演員。他說：『曹主任是信奉精英教育的學者，他藐視成績差、邋遢和沒有天分的學生，而且他十分直率，把所有不滿向小狄表露無遺。演曹主任也給了他一定的難度：『最難的是我要挖鼻孔那幕，我還以為自己蠻在行的，但跟導演談過之後，我纔知道他已把這個動作提昇到另一層次……』李尚正笑道：『原來挖鼻孔會徹底摧毀一個人的社會地位和身份，再加上一點點想像力和特技效果，便成了一個經典場面。』這位訓導主任讓我們想起《逃學威龍1》裡陳國新飾演的訓導主任。而挖鼻屎，則是『如花』最喜歡的動作。
21.與周星馳合作無間的林子聰此次飾演一個凶巴巴的工頭。此前在《少林足球》中他曾飾演過輕功水上上飄，在《功夫》中又飾演星爺的伙伴。工頭聲大氣粗，與周星馳是同鄉，卻不時對他呼來喝去：『工頭這個角色，相信大家都見過不少。他可能沒受過什麼教育，不懂什麼禮儀，但心腸好，最後也有為正義挺身而出。』從沒做過苦力的林子聰，為了角色特意去觀察工人的生活：『我在國內觀察了很多像這角色的人，有一次，我在上海見到一個男人在路邊修理腳踏車，就這樣便站在一旁看了一整天。他真的很像我的角色。』演這人物亦非想像般容易：『工頭可不是一個簡單的角色，而且他的行為和想法前後改變很大，要表現這性格很考演技呢。』
22.在本片中出任『星女郎』的張雨綺罕見地沒有被星爺扮丑。張雨綺的解釋是『不是不想扮丑，實在是怎麼扮都不夠丑，於是星爺就放棄了。』今年不滿20歲的張雨綺是一位山東姑娘，於上海戲劇學院附屬戲曲學校主修表演，其傲人的身材一直是香港八卦報章熱議話題。張雨綺在片中扮演對小狄關心有加的袁老師，一直著淺色旗袍出鏡，星爺則通過鏡頭和剪輯大秀其美好身段。
23.在影片中扮演體育老師的周氏喜劇中的經典角色演員馮勉恆。馮勉恆作為一名編劇，在表演上的造詣也絕對夠水准。他演的角色如《喜劇之王》中柳飄飄的四眼仔初戀男友、《少林足球》中的四眼仔汽車維修員、《功夫》中的四眼仔上班族，每個四眼仔都小而見精，令人印象深刻，演得好自然受人關注，這也是很合邏輯的嘛。
24.S.H.E(聽歌)所唱的《長江7號》粵語版主題歌『七仔』翻唱自歐洲演唱組合Bobby Hebb在1976年發行的著名單曲《Sunny》(《陽光燦爛》)。一聽這歌名就想起《喜劇之王》的那位Sunny哥，『早，Sunny哥』。
25.電影的主要場景在寧波拍攝，因為寧波是周星馳的出生地。孩童時期的周星馳與父母在這裡度過了最早的生命時光。據悉星爺專門回到祖宅拍攝了一組鏡頭，並且當場給自己的爸爸打電話，把在祖宅拍戲的事情告訴他。
26.《長江7號》裡面的道具垃圾也是享受吊威壓待遇的。吊威亞是香港拍動作戲的傳統方法，在《長江7號》裡拍攝飛碟從垃圾堆中昇起的這段戲的時候，為了讓那些垃圾下落得有層次感，垃圾們也被吊上了威亞，《喜劇之王》裡不是說了麼，吊威亞要穿內褲的哦。
27.《長江7號》中飛碟昇空的鏡頭和《第三類接觸》中飛碟昇空的鏡頭如出一轍。周星馳曾表示，這是他明確向斯皮爾伯格導演致敬的一個表現。
 
28.《長江7號》中小狄穿上的那雙神奇紅鞋是一個大大的植入廣告。就是那個一個大寫的英文字母A外面再畫一個圈圈的LOGO。在香港的首映式上，徐嬌穿的T恤也是這個牌子。在這個問題上，會不會是馮小剛導演的建議呢。 (體育老師衣服上的LOGO居然是喬丹運動服飾)
29.在周星馳多部影片中出現的蟑螂小強繼續登場。電影中一場表現父子二人踩蟑螂的戲很溫馨。蟑螂當然是特效做出來的，否則豈不還要害星爺『小強，你不能死啊，我和你相依為命，同甘共苦這麼多年，想不到今天，白發人送黑發人……』的大哭一場。
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